Delicioasă, aromată și foarte crocantă! Fără îndoială, oferă mai mult gust oricărei mese!
INGREDIENTE:
-o ceapă roșie;
-o legătură mică de coriandru (puteți să folosiți orice verdeață proaspătă);
-ardei iute — după gust (opțional);
-½ linguriță de sare;
-2 lingurițe de zahăr;
-25 ml de suc de lămâie verde sau galbenă.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați ceapa roșie în rondele foarte subțiri, folosind mandolina sau cuțitul.
2.Mărunțiți ardeiul iute și coriandrul.
3.Puneți ceapa roșie, ardeiul iute și coriandrul într-un bol. Adăugați sarea, zahărul și sucul de lămâie. Amestecați.
4.Lăsați ceapa să se marineze pe parcursul a 10-15 minute.
5.După aceasta puteți să o serviți cu preparatele din carne, pește și cu frigărui!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!