Se prepară ușor și rapid, din ingrediente disponibile. Sunt moi, fragede și delicioase. Vă recomandăm să le pregătiți!
INGREDIENTE:
Pentru aluat:
-100 ml de apă;
-100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;
-300 g de făină;
-un praf de sare;
-2 linguri de zahăr;
-8 g de zahăr vanilat;
-o linguriță de praf de copt.
Pentru umplutură: gem de fructe (sau altă umplutură densă, ca să nu se scurgă în timpul coacerii).
Altele: zahăr pudră — pentru decor.
MOD DE PREPARARE:
1.Turnați apa caldă într-un bol adânc. Adăugați uleiul rafinat de floarea-soarelui, zahărul tos, un praf de sare și zahărul vanilat. Amestecați.
2.Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Inițial amestecați cu lingura sau telul, iar apoi frământați aluatul cu mâinile. El trebuie să fie omogen, moale, elastic și nelipicios.
3.Divizați aluatul obținut în 3 bucăți egale. Modelați-le sub formă de bile.
4.Lucrând pe masa presărată cu făină, întindeți fiecare bucată de aluat într-o foaie rotundă și subțire.
5.Tăiați-o în 8 sectoare egale cu ajutorul cuțitului pentru pizza.
6.Puneți câte o linguriță de gem în apropiere de baza fiecărui sector de aluat.
7.Apoi rulați fiecare sector de aluat sub formă de rulou: de la bază spre vârf.
8.Așezați cornulețele obținute pe tava tapetată cu hârtie de copt, lăsând spații libere între ele.
9.Coaceți-le timp de 20-25 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
10.Lăsați-le să se răcească puțin, după care serviți-le cu ceai sau cafea.
11.Dacă doriți, puteți să le presărați cu zahăr pudră.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
