Cornulețe delicioase pentru orice ocazie. O rețetă simplă!

Cornulețele fragede și delicioase cu umplutură din magiun de mere și nuci reprezintă o gustare excelentă. Se prepară ușor și rapid. Pregătiți-le neapărat!

INGREDIENTE:

Pentru aluat:

-500 g de făină;

-200 g de unt;

-150 g de smântână fermentată;

-un ou;

-½ linguriță de praf de copt;

-un praf de sare.

Pentru umplutură:

-300 g de magiun de mere;

-150 g de nuci.

Altele: zahăr pudră — pentru decor.

Din aceste ingrediente noi am obținut 40 cornulețe.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți aluatul: puneți făina cernută într-un bol adânc. Adăugați un praf de sare și praful de copt. Amestecați.

2.Adăugați untul rece, tăiat în cubulețe. Amestecați și frământați totul cu mâinile, ca să obțineți un aluat umed și nisipos.

3.Adăugați oul și smântâna fermentată. Inițial amestecați cu spatula, iar apoi frământați aluatul cu mâinile. El trebuie să fie neted, omogen, moale și nelipicios.

4.Acoperiți aluatul cu folie alimentară și dați-l la frigider pentru 60 minute.

5.Pregătiți umplutura: amestecați magiunul de mere cu nucile mărunțite.

6.Modelați cornulețele: divizați aluatul în 2 bucăți egale.

7.Lucrând pe masa presărată cu făină, întindeți fiecare bucată de aluat într-o foaie cu grosimea de circa 3 mm.

8.Folosind o formă rotundă, cu diametrul de 8-10 cm, decupați cercuri din foaia de aluat.

9.Tăiați fiecare cerc de aluat în 2 sectoare egale. Puneți câte un con modelat din umplutură lângă unul dintre colțurile fiecărui sector.

10.Îndoiți colțul sectorului de aluat peste umplutură, acoperind-o. Tăiați partea rămasă din sector în fâșii incomplete, subțiri, perpendiculare pe umplutură. Apoi continuați rularea cornulețului.

11.Așezați cornulețele pe tava tapetată cu hârtie de copt.

12.Coaceți-le până se vor rumeni puțin în cuptorul preîncălzit până la 170°C‌.

13.Lăsați-le să se răcească, după care presărați-le cu zahăr pudră.

14.Serviți cornulețele cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New