Un desert rapid, din ingrediente disponibile. Se prepară rapid, fără gelatină și fără coacere. Toți vor fi încântați de gustul lui, deoarece conține multe nuci și ciocolată.
INGREDIENTE:
-100 ml de apă rece;
-100 g de zahăr;
-120 g de unt;
-10 g de zahăr vanilat;
-150 g de nuci;
-200 g de biscuiți;
-15 g de pudră de cacao.
Pentru glazură:
-90 g de ciocolată neagră;
-30 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui.
Din aceste ingrediente veți obține 775 g de desert.
Noi l-am pregătit într-o tavă dreptunghiulară, cu dimensiunile de 18 x 19 cm.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți apa, zahărul tos, zahărul vanilat și untul într-o crăticioară. Încălziți-le pe foc mic, până când zahărul și untul se vor topi complet. Lăsați compoziția rezultată să se răcească puțin.
2.Între timp măcinați nucile cu ajutorul râșniței, blenderului sau cuțitului. Trebuie să le transformați în firimiturii medii.
3.Măcinați biscuiții cu ajutorul blenderului sau sucitorului.
4.Amestecați nucile și biscuiții măcinați.
5.Adăugați compoziția de unt și zahăr în ele. Amestecați foarte bine.
6.Divizați compoziția obținută în 2 părți egale.
7.Adăugați pudra de cacao în una dintre ele. Amestecați foarte bine.
8.Transferați compoziția de ciocolată în tava tapetată cu hârtie de copt. Răspândiți-o uniform cu mâinile și presați-o bine.
9.Răspândiți cu mâinile compoziția albă pe cea de ciocolată, fără să o presați excesiv, ca să nu pătrundă în stratul inferior.
10.Pregătiți glazura: puneți ciocolata și uleiul rafinat de floarea-soarelui într-un bol termorezistent. Încălziți-le pe bain-marie până când ciocolata se va topi și se va combina complet cu uleiul.
11.Lăsați glazura să se răcească pe parcursul a 3-5 minute.
12.Apoi răspândiți-o pe suprafața desertului.
13.Dați desertul la frigider pentru 3-4 ore.
14.După aceasta scoateți-l din tavă și separați-l de hârtia de copt. Tăiați-l în bucățele dreptunghiulare.
15.Serviți desertul cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
