Un desert nemaipomenit, pe care puteți să-l pregătiți pentru masa de Revelion! Se prepară ușor și este incredibil de gustos. Se servește în cremiere, pahare pentru vin sau pahare pentru suc (cu diametrul mare și înălțimea mică). Este pe placul tuturor: atât al copiilor, cât și al adulților!
INGREDIENTE:
-5-6 mandarine;
-200 g de iaurt natural;
-150 g de ciocolată albă;
-120 ml de smântână dulce 20-33%;
-ciocolată neagră — pentru decor.
Din aceste ingrediente noi am obținut 2 cremiere cu volumul de 350 ml de desert.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți ciocolata ruptă în bucățele și smântâna dulce într-un bol termorezistent. Încălziți-le pe bain-marie până când jumătate de ciocolată se va topi, amestecând frecvent. Apoi luați-le de pe foc și continuați să le amestecați până la topirea completă a ciocolatei.
2.Lăsați compoziția rezultată să se răcească până la temperatura camerei.
3.Între timp curățați mandarinele de coajă. Divizați-le în feliuțe și curățați-le de fibrele albe.
4.Adăugați iaurtul natural în ciocolata topită. Amestecați foarte bine. Ca să fie mai confortabil să lucrați cu compoziția obținută, turnați-o într-un vas cu margine potrivită pentru turnat lichide.
5.Asamblați desertul: puneți câteva feliuțe de mandarine în fiecare cremieră. Acoperiți-le cu cremă.
6.Adăugați treptat restul feliuțelor de mandarine, așezându-le pe marginile cremierelor, ca să fie vizibile în desert. Acoperiți-le de fiecare dată cu cremă.
7.Dați desertul la frigider pentru minim 30 minute, ca să se răcească și să se închege puțin.
8.Decorați-l cu feliuțe de mandarine și ciocolată neagră, dată prin răzătoarea mare.
9.Serviți desertul și bucurați-vă de gustul lui minunat!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
