Veți dori să preparați pâine doar după această rețetă simplă! Pâine cu cârnaț!

Să incercați și voi această rețetă simplă de pâine de casă. Este pufoasă, moale și gustoasă, cu o coajă rumenă și crocantă. O pâine de casă cu cârnaț!

Ingrediente:

pentru pâinea cu cârnaț.

-1 lingură de drojdie uscate;

-1 lingură de zahăr;

-200 ml de lapte;

-sare;

-1 ou;

-100 ml de ulei;

-400 g de făină de grâu;

-200 g de cârnaț afumat;

-150 g brânză mozzarella;

-busuioc;

Mod de preparare:

1.Prepararea ingredientelor: pe tigaia dată la foc, puneți feliile de cârnaț și prăjiți până se rumenesc.

2.Prepararea aluatului: puneți drojdia uscată într-un bol adânc, adăugați zahăr, lapte cald, un ou și ulei vegetal. Amestecați foarte bine. Adăugați treptat făină și amestecați.

3.Scoateți aluatul din bol, adăugați sare după gust și frământați foarte bine.

4.Întindeți aluatul bine cu sucitorul, și apoi adăugați ingredientele pe rând, presărați mai întâi cârnăciorii feliați, apoi brânza mozzarella și busuioc.

5.Rulați aluatul și dații forma unei rulade, așezați aluatul în tava de cuptor cu cusătura în jos. Tava de cuptor este de mărimea 28 x 12 x 5 cm.

6.Acoperiți tava cu o folie alimentară sau cu prosop. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 1 oră.

7.Ungeți suprafața aluatului cu gălbănuș de ou și presărați cu brânză mozzarela. Dați aluatul la cuptor preîncălzit până la 200°C timp de 30 minute. 

Vă dorim o gustare plăcută!

New