Este dificil să refuzi această gustare! Este într-atât de gustoasă, încât trebuie să pregătiți mai multe porții deodată!

Buletele din crenvurști și cașcaval sunt nemaipomenite: acoperite cu crustă crocante și moi, fine la interior, datorită cașcavalului topit. Pregătiți-le neapărat! Puteți să le serviți ca gustare sau ca masă completă, adăugând un sos, care vă place. Sunt gustoase atât fierbinți, cât și reci. Musafirii noștri nu le refuză niciodată!

INGREDIENTE:

-5 crenvurști;

-200 g de cașcaval;

-4 linguri rase de făină;

-2 linguri de smântână fermentată sau maioneză;

-un ou;

-ulei — pentru prăjit.

Pentru panadă:

-2-3 linguri de făină;

-un ou;

-2-3 linguri de pesmet.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați crenvurștii în cubulețe și puneți-i într-un bol adânc. Adăugați cașcavalul dat prin răzătoarea mare, oul, făina și maioneza/smântâna fermentată. Amestecați foarte bine.

2.Umezindu-vă mâinile cu apă, modelați biluțe de mărimea unei nuci din compoziția obținută. Tăvăliți-le prin făină, ou bătut și pesmet.

3.Așezați buletele pe o tigaie cu o cantitate medie de ulei încins. Prăjiți-le pe foc moderat, pe ambele părți, până se vor rumeni.

4.Transferați-le pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie, ca să eliminați excesul de ulei.

5.Serviți buletele din crenvurști și cașcaval! Sunt incredibil de gustoase!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New