Simple și foarte, foarte bune!
INGREDIENTE:
Pentru aluat:
-300 g de făină;
-80 g de zahăr;
-75 ml de lapte;
-3 ouă;
-50 g de miere;
-70 g de unt;
-8 g de zahăr vanilat;
-10 g de praf de copt;
-un praf de sare.
Altele:
-2 mere;
-stafide;
-gem de caise;
-fulgi de cocos.
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți aluatul: spargeți ouăle într-un bol adânc. Adăugați un praf de sare, zahărul tos și zahărul vanilat. Amestecați cu telul până la omogenizare. Compoziția trebuie să devină ușor spumoasă.
2.Adăugați laptele. Amestecați.
3.Adăugați mierea. Amestecați.
4.Adăugați untul topit și răcit. Amestecați.
5.Adăugați treptat (în 2 etape) făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe.
6.Transferați aluatul într-un poș, la care ați montat o duză zimțată.
7.Pregătiți topping-urile: curățați merele de coajă și cotoare. Tăiați-le în feliuțe subțiri.
8.Spălați și uscați stafidele.
9.Modelați fursecurile: aplicați aluatul sub formă de spirale sau melci pe tava tapetată cu hârtie de copt.
10.Așezați feliuțele de mere pe suprafața lor. Presărați stafidele pe ele.
11.Coaceți fursecurile timp de 15 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
12.Scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească puțin. Apoi ungeți-le cu gem de caise, folosind pensula și presărați-le cu fulgi de cocos.
13.Așteptați până se vor răci complet. Serviți-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
