Gogoșelele din brânză dulce de vaci sunt incredibil de moi, pufoase, aromate și gustoase. Nimeni nu le poate refuza! Pregătiți-le neapărat pentru familia dumneavoastră!
INGREDIENTE:
-400 g de brânză dulce de vaci;
-2 ouă;
-80 g de zahăr;
-250 g de făină;
-10 g de praf de copt;
-ulei rafinat de floarea-soarelui — pentru prăjit;
-zahăr pudră — pentru servit.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți brânza dulce de vaci, zahărul și ouăle într-un bol adânc. Amestecați foarte bine.
2.Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Inițial amestecați cu lingura, iar apoi frământați aluatul cu mâinile. El trebuie să fie moale și ușor lipicios.
3.Lucrând pe masa presărată cu făină, întindeți aluatul sub formă de baton.
4.Tăiați-l în bucățele egale. Modelați-le sub formă de biluțe.
5.Prăjiți gogoșelele într-o cantitate mare de ulei încins, pe foc moderat, pe toate părțile, până se vor rumeni.
6.Scoateți-le cu spumiera din ulei și puneți-le pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie, ca să eliminați excesul de ulei.
7.Dacă doriți, puteți să presărați gogoșelele cu zahăr pudră.
8.Serviți-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
