Gustare rapidă, delicioasă pentru bănuți! Încă nu ați gătit așa dovleceii!

Este o gustare economică dacă nu ai suficient timp pentru gătit!

Ingrediente: 

-2 dovlecei;

-1 ceapă;

-1 morcov;

-sare;

-piper negru măcinat;

-mărar;

-170 g de brânză topită; 

-ulei vegetal;

Mod de preparare:

1.Feliați dovleceii și ceapa în formă de cubulețe mici, un morcov îl dați prin răzătoare mărunțel.

2.Într-o tigaie adâncă dată la foc mediu, turnați puțin ulei vegetal. După ce uleiul sa încălzit, adăugați ceapa feliată și prăjiți aproximativ 2-3 minute. Apoi adăugați morcovul dat prin rozătoare și turnați încă puțin ulei. Prăjiți morcovul și ceapa complet, între timp condimentați amestecul cu sare și piper negru măcinat. 

3.Încorporați în amestecul ieșit dovleceii feliați, amestecați foarte bine și așteptați 2-3 minute. Apoi acoperiți tigaia cu un capac și lăsați pe 10-12 minute, amestecați uneori compoziția. Peste 10-12 minute ridicați capacul și adăugați piper și sare după gust, prăjiți încă 2-3 minute pentru a elimina apa din amestec.

4.Scoateți tigaia de pe foc și lăsați pe 1 oră pentru a se răci.

5.Între timp marunțiți mărarul și feliați brânza topitâ în formă de cubulețe.

6.În blender puneți pe rând: jumătate din compoziția ieșită, cubulețele de brânză topită, mărar și deasupra ultima jumătate din amestecul anterior preparat. Mărunțiți în blender 3-4 minute. Cu cât mai bine veți mărunți compoziția cu atât mai gustos va fi.

7.Feliați pâinea și ungeți suprafața cu compoziția ieșită.

Va dorim poftă bună alături de cei dragi.

New