Căutați o rețetă de desert rapid, fără coacere? Atunci încercați-o pe aceasta. Va fi gata în câteva minute și îl vor îndrăgi toți care-l vor gusta!
INGREDIENTE:
– 300 g de biscuiți cu ciocolată;
Pentru cremă:
– 1 ou;
– 1 praf de sare;
– 50 g de zahăr tos;
– 10 g de zahăr vanilat;
– 20 g de făină;
– 20 g de amidon de porumb;
– 500 ml de lapte;
– 50-60 g de unt;
Pentru glazură:
– 180 g de ciocolată cu lapte;
– 90 g de smântână pentru frișcă de 33-36 %;
– 90 g de arahide tocate.
MOD DE PREPARARE:
1. Pregătiți crema: spargeți oul într-o crăticioară. Adăugați sarea, zahărul tos și cel vanilat, amidonul de porumb, făina și amestecați cu ajutorul telului, până la omogenizare. După aceasta, încorporați și laptele.
2. Transferați vasul pe aragaz și pregătiți crema la foc mediu, amestecând-o încontinuu, până când se va îngroșa. Apoi adăugați untul și amestecați-l bine, până la topirea completă.
3. Acoperiți baza formei cu biscuiți. Turnați 1/3 din crema obținută peste ei și răspândiți-o uniform. Repetați procedura de stratificare încă de două ori.
4. Pregătiți glazura: fărâmițați ciocolata cu lapte și puneți-o într-un bol. Turnați smântâna pentru frișcă fierbinte peste ea și amestecați încontinuu, până când veți obține o glazură omogenă și cremoasă. Apoi adăugați arahidele tocate mărunt și mai amestecați încă o dată.
5. Turnați glazura peste ultimul strat de cremă și răspândiți-o uniform. Dați desertul la frigider, până când se va solidifica complet.
6. Porționați și savurați deliciul obținut cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
