Un mic dejun rapid și delicios! Pentru toată familia!
INGREDIENTE:
-4 lipii rotunde și subțiri;
-2 crenvurști;
-o roșie;
-100 g de cașcaval;
-3 ouă;
-sare, piper negru măcinat — după gust;
-ulei — pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați crenvurștii în cubulețe.
2.Tăiați roșia în rondele.
3.Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.
4.Spargeți ouăle într-un bol adânc. Adăugați sare și piper negru măcinat după gust în ele. Bateți-le cu telul sau furculița până la omogenizare.
5.Ungeți tigaia încinsă cu puțin ulei. Răspândiți o cantitate mică din ouăle bătute pe suprafața ei și așezați o lipie rotundă pe ele.
6.Răspândiți jumătate de crenvurști și 1/3 de cașcaval ras pe lipie.
7.Acoperiți-le cu a doua lipie. Așezați rondelele de roșie pe ea și presărați-le cu 1/3 de cașcaval ras.
8.Acoperiți roșiile și cașcavalul cu a treia lipie. Răspândiți crenvurștii rămași și cașcavalul rămas pe ea.
9.Adăugați ultima lipie. Apoi turnați ouăle bătute în tigaie, răspândindu-le cât mai uniform.
10.Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți preparatul timp de 10 minute, pe foc mic.
11.Apoi întoarceți-l pe cealaltă parte și continuați să-l prăjiți sub capac, pe foc mic, până se va rumeni.
12.Transferați preparatul pe o farfurie. Tăiați-l în bucăți.
13.Serviți micul dejun cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
