Mousse-ul de ciocolată poate fi preparat din doar 2 ingrediente, în 15 minute! Este moale, pufos, fin, moderat de dulce și delicios!
INGREDIENTE:
-120 ml de smântână pentru frișcă 30-35%;
-45 g de ciocolată neagră.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați ciocolata neagră în bucățele și puneți-o într-un bol termorezistent. Topiți-o complet pe bain-marie. Lăsați-o să se răcească puțin.
2.Turnați smântâna pentru frișcă (rece, abia scoasă din frigider) într-un bol adânc. Bateți-o cu mixerul până la apariția vârfurilor moi.
3.Apoi încorporați ciocolata topită în frișcă bătută, folosind mixerul pornit la viteză mică.
4.Transferați mousse-ul obținut într-un poș, montându-i o duză stelată. Puneți-l în cremiere sau alte vase potrivite pentru servit.
5.Dacă doriți, puteți să-l decorați cu pudră de cacao.
6.Dați mousse-ul la frigider pentru 2-3 ore.
7.Apoi serviți-l cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
