Nu mai prăjiți dovleceii, preparați-i după această rețetă! Salătă de dovlecei și morcovi!

Salătă de dovlecei și morcovi, este o rețetă aromată cu puține calorii. Poate fi servită oricând și nu necesită mult efort!

Ingrediente:

pentru salată:

-500 g de dovlecei;

-200 g de morcovi;

-5 cățeii de usturoi;

-1 linguriță de coriandru;

-1 linguriță de piper negru măcinat;

-boia de ardei iute;

-50 g de ulei vegetal;

-1 linguriță de sare;

-2 lingurițe de zahăr;

-2 lingurițe de oțet 9%;

Mod de preparare:

1.Prepararea salatei: Dați prin mandolină răzătoare 500 g de dovlecei. La fel procedați și cu 200 g de morcov.

2.Mărunțiți 5 căței de usturoi și adăugați în bolul cu legume.

3.Adăugați în salată 1 linguriță de coriandru mărunțit, piper negru măcinat și boia de ardei iute. Toate condimentele puneți în centrul bolului cu legume. Presărați lateral cu 1 linguriță de sare și 2 lingurițe de zahăr.

5.Dați la foc 50 g de ulei vegetal, când uleiul se va încălzi, turnați deasupra condimentelor din bolul cu legume. Amestecați toate ingredientele. Puteți adăuga 2 lingurițe de oțet la dorință.

6.Dați la frigider cel puțin pentru 2 ore.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New