Ele se prepară mai ușor decât cele clasice pe tigaie. Nu mai trebuie să stau mult timp lângă aragaz și tigaia încinsă. De acum le coc în cuptor și, sincer vorbind, sunt mult mai gustoase!
INGREDIENTE:
-4 ouă;
-o lingură de zahăr vanilat;
-110 g de zahăr tos;
-100 ml de lapte;
-8 felii de pâine;
-2 mere mari;
-o lingură de apă.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle, o lingură de zahăr (8-10 g), zahărul vanilat și laptele cu telul până la omogenizare.
2.Scufundați feliile de pâine în compoziția obținută și puneți-le într-o caserolă sau alt recipient, care permite așezarea lor în poziție verticală, ușor oblică.
3.Turnați compoziția de ouă și lapte, care a mai rămas, peste feliile de pâine. Străduiți-vă să o răspândiți uniform.
4.Așteptați până când feliile de pâine vor absorbi toată compoziția.
5.Apoi întindeți-le cu grijă pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
6.Curățați merele de cotoare și tăiați-le în sferturi. Tăiați fiecare sfert de măr în feliuțe subțiri și așezați-le sub formă de evantai pe o felie de pâine.
7.Puneți 100 g de zahăr și o lingură de apă într-o crăticioară. Așezați-o pe foc mare și fierbeți siropul până va deveni chihlimbariu, fără să-l amestecați.
8.Turnați siropul fierbinte pe o foaie de silicon sau o bucată de hârtie de copt. Lăsați-l să se răcească.
9.Apoi spargeți-l în bucățele. Puneți-l în vasul de la blender și pasați-l până se va transforma într-o pulbere gălbuie.
10.Răspândiți pulberea de caramel pe suprafața merelor (dacă nu doriți să pregătiți caramelul, presărați merele cu zahăr simplu).
11.Coaceți frigănelele timp de 15-20 minute în cuptorul preîncălzit până la 200°C.
12.Serviți-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
