O cină gustoasă din ingrediente simple!

Aceste pârjoalele neobișnuite sunt ideale pentru o masă sățioasă de cină. Se pregătesc ușor, din ingredientele mereu la îndemână.

INGREDIENTE:

– 2 linguri de pastă de tomate;

– 2 pahare de apă clocotită;

– 140 g de cașcaval;

– mărar;

Pentru pârjoale:

– 250 g de varză;

– 550 g de carne tocată de vită;

– 1 ceapă;

– 20 g de mărar;

– 60 g de făină (3 linguri);

– condimente după gust;

– piper negru;

– boiaua de ardei iute;

– 2 căței de usturoi;

– 40 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui;

– 2 ouă;

Pentru piureul de cartofi:

– sare și piper după gust;

– 30-40 ml de lapte;

– 60 g de cașcaval.

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați varza mărunțel și adăugați-o într-un recipient împreună cu tocătura de vită, usturoiul dat prin răzătoarea mică, ceapa tocată, făina, mărarul, sarea, piperul, boiaua de ardei iute și uleiul. Încorporați toate ingredientele împreună.

2. Adăugați ouăle și amestecați din nou.

3. Înmuiați-vă mâinile în apă și modelați pârjoalele de dimensiunea și forma dorită. Cel mai important este să fie de aceeași dimensiune.

4. Ungeți tava de copt cu ulei și adăugați pârjoalele în rând. Lăsați puțin spațiu între ele.

5. Înmuiați-vă degetele în apă și apăsați un pic pârjoalele formând un fel de cuibușoare.

6. Da-ți tava la cuptor pentru 30 de minute să se coacă la temperatura de 200°C.

7. Fierbeți cartofii și pregătiți din o piure. Adăugați cașcavalul ras prin răzătoarea mare, laptele, sare și piper după gust și amestecați bine.

8. Formați biluțe din piure de dimensiunea pârjoalelor și amplasați-le peste acestea, când le scoateți din cuptor.

9. Încorporați pasta de tomate cu apa clocotită și adăugați-o la baza formei cu pârjoale.

10. Presărați deasupra cu cașcaval dat prin răzătoarea mare și mai coaceți încă 25-30 minute la temperatura de 200°C.

Pot fi servite cu salată proaspătă.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New