O gustare rece din conopidă!

Conopida pregătită cu ajutorul acestei rețete are foarte multe substanțe benefice și zero calorii. Un aperitiv sănătos care nu te costă nimic!

Ingrediente:

pentru conopidă la tigaie:

-700 g de conopidă;

-100 ml de oțet;

-3 căței de usturoi;

-ulei de floarea-soarelui;

-sare;

-pătrunjel;

-piper negru măcinat;

Mod de preparare:

1.Prepararea conopidei la tigaie: Luați 700 g de conopidă, feliați în bucăți uniforme.

2.Puneți conopida în cratiță, adăugați 1,5 litri de apă și dați la foc mic pentru 8 minute. Atenție, nu răsfierbeți conopida! Mai bine dacă va fi pe jumătate gătită.

3.Apoi luați conopida din cratiță și puneți într-un bol cu apă rece și oțet.

4.Luați conopida din bol și uscați cu un prosop de hârtie.

5.Puneți conopida în tigaia încinsă. Prăjiți până se rumenesc.

6.Puneți conopida într-un bol și adăugați sare, piper negru măcinat, 3 căței de usturoi dați prin presă, și pătrunjel. Mixați foarte bine. 

7.Dați la frigider pentru 1 oră.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New