Încercați să pregătiți pieptul de pui în acest sos grozav din pastă de legume. Iese foarte suculent, aromat și gustos!
INGREDIENTE:
– 1 piept de pui;
– 1 ceapă;
– 3 căței de usturoi;
– 400 g de pastă de legume;
– 400 g de pastă de tomate;
– 100 g de cașcaval ras;
– 10 g de unt;
– 30 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– sare și piper negru măcinat (după gust);
– cimbru uscat;
– verdeață.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați pieptul de pui în formă de felii subțiri.
2. Încingeți o tigaie cu puțin unt și ulei vegetal. Adăugați carnea și prăjiți-o pe ambele părți timp de 2 minute la foc mediu. După aceasta, asezonați-o cu sare și piper negru măcinat după gust.
3. Scoateți carnea pe o farfurie, apoi prăjiți ceapa și usturoiul tăiat mărunt în aceeași tigaie, timp de 5 minute la foc mediu.
4. Adăugați pasta de legume și cea de roșii, amestecați și condimentați compoziția cu cimbru uscat.
Sfat: pasta de legume o puteți înlocui cu legume proaspete, cum ar fi ardei și morcov, pe care să le prăjiți împreună cu ceapa și usturoiul.
5. Adăugați carnea deasupra și mai gătiți pieptul de pui cu capacul acoperit timp de 5 minute la foc mic.
6. Dați cașcavalul prin răzătoarea medie și adăugați-l deasupra cărnii din tigaie.
7. Acoperiți tigaia cu un capac. Lăsați mâncarea să se mai gătească la foc mic timp de 2 minute.
8. Scoateți-o de pe foc, presărați-o cu verdeață tocată mărunt și serviți-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
