O rețetă de pâine simplă și rapidă, gata în 25 minute!

Vă oferim posibilitatea să gustați această pâine de casă, se prepară foarte simplu și are un gust uimitor.

Ingrediente:

pentru aluat:

-200 ml de lapte călduț;

-1 lingură de drojdie uscată;

-1 lingură de zahăr;

-1 linguriță de sare;

-2 linguri de ulei vegetal;

-600 g de făină;

-1 ou;

-semințe de susan;

Mod de preparare:

1.Prepararea aluatului: într-un bol adânc turnați 200 ml de lapte, adăugați tot atâția mililitri de apă călduță, drojtia uscată. Amestecați cu telul. 

2.Adăugați zahăr, sare și ulei vegetal, amestecați.

3.Încorporați treptat făina și amestecați până obțineți o compoziție omogenă. 

4.Apoi începeți să frământați cu mâna.

5.Bolul în care ați frământat aluatul, ungeți cu ulei. Rostogoliți aluatul în bolul uns cu ulei. Acoperiți bolul cu un capac și lăsați aluatul la dospit pentru 45-60 minute.

6.Peste o oră ridicați capacul și eliminați aerul din aluat. Scoateți aluatul din bol și frământați, apoi împărțiți aluatul în două bucăți egale. Azi vom folosi doar jumătate din aluatul făcut.

7.Frământați aluatul încă puțin și apoi întindeți cu sucitorul în formă de oval.

8.Rulați aluatul într-o ruladă, ciupiți capetele ei.

9.Luați tava cu hârtia de cop și puneți aluatul rulat. Acoperiți tava de copt cu un prosop, lăsați să se odihnească pentru 15 minute.

10.Între timp pregătiți amestecul din puțin lapte și 1 ou.

11.Luați aluatul rulat din tava de copt și faceți mici incizii pe suprafața aluatului. Ungeți aluatul cu amestecul de ou și lapte. Presărați suprafața aluatului cu semințe de susan. Dați la cuptor cu temperatura de 200°C timp de 25 de minute.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New