O rețetă deliciosă de carne de porc la cuptor – incredibil de simplu și gustos!

Este o rețetă care nu va da bătăi de cap. Carnea la cuptor poate fi servită la orice sărbătoare, este rapid și economic!

Ingrediente:

pentru carnea la cuptor:

-700 g de carne de porc;

-piper negru;

-sare;

-800 g de cartofi;

-1-2 linguri ulei de măsline;

-1 ceapă;

-150 g de cașcaval;

-1 lingură de muștar;

-2 lingur de maioneză;

-2 linguri de iaurt 10%;

Mod de preparare:

1.Prepararea cărnii la cuptor: feliați carnea în felii, aproximativ 0,5 cm.

2.Acoperiți feliile cu folie alimentară și bateți cu ciocanu. Presărați cu sare și piper negru măcinat.

3.Curăți 800 g de cartofi și dați prin răzătoare. Stoarceți apa din cartofi și puneți într-un bol. Adăugați o linguriță de sare și amestecați.

4.Ungeți suprafața tavei de copt cu 1-2 linguri ulei de măsline.

5.Puneți în tavă cartofii dați prin răzătoare și repartizați uniform.

6.Feliați o ceapa, adăugați sare și frecați cu mâinile ca să lase suc.

7.Presărați pe cartofii din tavă cu piper negru măcinat și ceapă feliată. Acoperiți cu carne toată suprafața tavei.

8.Dați cașcavalul prin răzătoare și puneți într-un bol. Adăugați 1 lingură de muștar, 2 linguri de maioneză, și 2 linguri de iaurt 10%. Amestecați foarte bine. Puneți amestecul peste carne și repartizați uniform.

9.Acoperiți tava cu hârtie de copt umedă. Dați la cuptor preîncălzit până la 180°C timp de 25 minute.

10.După finisarea timpului, luați hârtia de copt și dați la cuptor încă pe 20-25 de minute.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New