O rețetă grozavă cu dovlecei (la cuptor)!

Acest deliciu minunat a fost apreciat de toți, fără excepții!

INGREDIENTE:

-500 g de dovlecei;

-3 roșii;

-100 g de cașcaval;

-100 g de maioneză;

-3 căței de usturoi;

-20 g de mărar;

-150 g de făină;

-2-3 ouă;

-sare, piper negru măcinat — după gust;

-ulei rafinat de floarea-soarelui — pentru prăjit.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați dovleceii în rondele cu grosimea de aproximativ 1 cm. Presărați-i cu puțină sare.

2.Bateți ouăle cu furculița până la omogenizare, adăugând sare și piper negru măcinat după gust în ele.

3.Puneți făina într-un vas separat.

4.Tăvăliți fiecare cerculeț de dovlecel prin făină, după care scufundați-l în ouăle bătute și așezați-l pe tigaia încinsă, în care ați turnat puțin ulei.

5.Prăjiți dovleceii pane pe foc moderat-mare, pe ambele părți, până se vor rumeni.

6.Amestecați maioneza, mărarul mărunțit și usturoiul trecut prin presa de usturoi.

7.Tăiați roșiile în rondele.

8.Dați cașcavalul prin răzătoarea mică.

9.Ungeți fiecare cerculeț de dovlecel cu sosul obținut și așezați-l pe tava tapetată cu hârtie de copt. Puneți o rondea de roșie pe suprafața lui și presărați-o cu cașcaval ras.

10.Procedați similar cu toți dovleceii pane.

11.Apoi coaceți-i timp de 10-15 minute, până când cașcavalul se va topi și se va rumeni, în cuptorul preîncălzit până la 150°C‌.

12.Serviți deliciul obținut!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New