Deși constă din ingrediente simple, acest fel de mâncare este incredibil de gustos!
INGREDIENTE:
-3 cartofi;
-500 g de carne tocată;
-o ceapă;
-280 g de cașcaval;
-o lingură de ulei;
-3 linguri de maioneză;
-2 linguri de apă;
-sare, piper cu usturoi — după gust;
-o linguriță de boia de ardei dulce.
Noi am copt preparatul într-o tavă dreptunghiulară, cu dimensiunile de 17 x 26 cm.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați cartofii în semiluni subțiri.
2.Puneți-i într-un bol adânc. Adăugați sare, piper cu usturoi după gust și o lingură de ulei. Amestecați foarte bine.
3.Tăiați ceapa în cubulețe și dați jumătate de cașcaval prin răzătoarea mare. Puneți-le într-un bol adânc. Adăugați sare și piper cu usturoi după gust, maioneza și apa. Amestecați foarte bine.
4.Amestecați carnea tocată cu boia de ardei dulce, sare și piper cu usturoi după gust.
5.Răspândiți cartofii pe fundul tăvii de copt, unse cu ulei.
6.Modelați un fel de turtițe din carnea tocată și așezați-le pe stratul de cartofi. Apoi uniți-le cu mâinile, ca să obțineți un strat continuu de carne.
7.Răspândiți uniform compoziția de ceapă și cașcaval pe stratul de carne.
8.Coaceți preparatul timp de 35-40 minute în cuptorul preîncălzit până la 200°C.
9.Apoi presărați-l cu cașcavalul rămas, dat prin răzătoarea mare și coaceți-l pe parcursul a încă 15 minute la 180°C.
10.Porționați și serviți deliciul obținut!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
