Toți vrem ca omleta, pe care o pregătim, să iasă ideală! Iată rețeta, care vă va ajuta să o obțineți!
INGREDIENTE:
-4 ouă;
-1/3 linguriță de sare;
-200 ml de lapte;
-30 g de unt.
MOD DE PREPARARE:
1.Spargeți ouăle într-un bol adânc. Adăugați sarea și laptele. Bateți cu telul până la omogenizare, adică până la combinarea completă a albușurilor, gălbenușurilor și laptelui.
2.Turnați compoziția rezultată într-un bol termorezistent sau într-o farfurie adâncă. Adăugați untul în ea.
3.Puneți bolul sau farfuria într-o cratiță potrivită, în care ați turnat puțină apă.
4.Acoperiți cratița cu un capac și puneți-o pe foc moderat. Gătiți omleta până se va închega complet — timp de aproximativ 15 minute din momentul clocotirii apei din cratiță.
5.Scoateți bolul sau farfuria din apă. Treceți cu o spatulă de silicon pe marginile omletei, ca să o separați de pereții vasului, în care s-a gătit.
6.Răsturnați omleta pe o farfurie.
7.Tăiați-o în bucăți și serviți-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!