O idee bună de gustare pentru momentele când oaspeții sunt în prag, însă nu aveți cu ce să-i serviți. Tartinele sunt un adevărat deliciu salvator, care va cuceri pe oricine prin gustul lor deosebit. Suntem siguri că oaspeții vă vor cere rețeta.
INGREDIENTE:
– 1 baghetă;
– 3 cubulețe de unt;
– 1 ceapă;
– 1 măr;
– 50 g de miez de nucă;
– sare și piper negru măcinat (după gust);
– jumătate de linguriță de muștar.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați bagheta în felii subțiri, de aproximativ 1 cm grosime apoi adăugați-le pe o tigaie încinsă cu un cubuleț de unt și prăjiți-le pe ambele părți, până când vor prinde o crustă rumenă. Scoateți-le pe un tocător.
2. Tăiați ceapa în formă de cubulețe și prăjiți-o și pe ea într-o tigaie încinsă cu un cubuleț de unt. Gătiți-o până când va deveni transparentă.
3. Curățați mărul de cotor și tăiați-l în formă de cubulețe. Adăugați-l în tigaia cu ceapă împreună cu încă un cubuleț de unt și gătiți-l până când se va înmuia.
4. Transferați ceapa și mărul prăjit în vasul unui blender vertical.
5. Tăiați miezul de nucă în bucăți mășcate, prăjiți-l pe o tigaie curată și încinsă timp de 1-2 minute și adăugați-l și pe el în vas.
6. Pasați ingredientele cu blenderul, până când veți obține o pastă omogenă. Condimentați-o cu sare, piper negru măcinat și muștar după gust și mai pasați-o timp de un minut. Transferați-o într-un recipient.
7. Ungeți feliile de pâine cu pasta tartinabilă obținută și serviți-le cu plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!