Pateuri super simple și rapide, preparate în 10 minute!

Simple și rapide, dar foarte pufoase, rumene și gustoase! Ideale pentru micul dejun sau ca gustare sățioasă! Pregătiți-le neapărat și bucurați-vă de ele împreună cu familia dumneavoastră!

INGREDIENTE:

Pentru aluat:

-200 g de chefir;

-un ou;

-2 linguri de ulei;

-o linguriță de sare;

-o linguriță de praf de copt;

-130-150 g de făină.

Pentru umplutură:

-2 ouă fierte;

-verdeață — după gust (noi am folosit mărar și ceapă verde).

Altele: ulei — pentru prăjit.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți umplutura: tăiați ouăle fierte în bucățele și mărunțiți verdeața.

2.Pregătiți aluatul: puneți chefirul, uleiul, oul și sarea într-un bol adânc. Amestecați cu telul până la omogenizare.

3.Adăugați ouăle fierte și verdeața. Amestecați.

4.Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe. Trebuie să obțineți un aluat destul de gros, care cade greu de pe spatulă.

5.Modelați pateurile cu lingura (o lingură de compoziție corespunde unui pateu), punându-le direct pe tigaia cu ulei încins. Aplatizați-le puțin cu spatula înmuiată în ulei.

6.Prăjiți pateurile pe foc moderat, pe ambele părți, până se vor rumeni.

7.Transferați-le pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie, ca să eliminați excesul de ulei.

8.Serviți pateurile cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New