Plăcintă cu ciuperci gata în 15 minute – oaspeții nu vor rămâne indiferenți!

Rețeta acestei plăcinte cu ciuperci se potrivește la o cină în familiei sau la o petrecere cu prietenii!

Ingrediente:

pentru plăcintă:

-200 g de aluat foietaj;

-200-300 g de ciuperci;

-1 ceapă;

-100 g de brânză topită;

-150 g de brânză de vaci;

-sare;

-piper negru măcinat;

-1 ou;

-ulei vegetal;

Mod de preparare:

1.Prepararea plăcintei: luați 1 ceapă și feliați cubulețe, la fel procedați și cu 200-300 g de ciuperci.

2.Într-o tigaie turnați ulei vegetal și dați la foc, când se va încălzi adăugați ceapă feliată și prăjiți până la semitransparență.

3.În tigaia dată la foc adăugați ciuperci, sare și piper negru măcinat. Amestecați ingredientele. Gătiți până când se va evapora apa din compoziție.

4.Adăugați brânză topită și amestecați până la topire. Luați tigaia de pe foc și lăsați să se răcească.

5.Luați aluatul foietaj și întindeți cu sucitorul în formă de dreptunghi.

6.Puneți aluatul întins pe tavă cu hârtie de copt. Luați capetele aluatului și creați borduri. Puneți compoziția de ciuperci pe aluat și nivelați.

8.Dați 150 g de brânză de vaci prin răzătoare și presărați peste compoziție.

9.Ungeți capetele aluatului cu ou. Dați la cuptor preîncălzit pînă la 200°C timp de 15 minute.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New