Un desert foarte simplu și gustos!
INGREDIENTE:
-150 g de făină;
-100 g de fulgi de ovăz;
-2 linguri de zahăr;
-o lingură de pudră de cacao;
-130 g de unt;
-400 g de vișine;
-50 g de zahăr;
-o linguriță de zahăr vanilat.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți vișinele într-o crăticioară. Adăugați 2 linguri de zahăr tos și zahărul vanilat. Amestecați.
2.Puneți crăticioara pe foc moderat și încălziți vișinele până când se va dizolva tot zahărul. Apoi aduceți-le până la punctul de fierbere și luați-le de pe foc.
3.Puneți făina cernută împreună cu pudra de cacao, fulgii de ovăz și 2 linguri de zahăr într-un bol adânc. Adăugați 100 g de unt rece, dat prin răzătoarea mare și amestecați foarte bine cu furculița.
4.Tapetați fundul unei tăvi rotunde, cu diametrul de 18 cm, cu hârtie de copt. Ungeți-i toată suprafața interioară cu unt.
5.Răspândiți alternant câte 1/4 de aluat și 1/3 de vișine cu tot cu suc în tava pregătită. Ultimul strat al prăjiturii trebuie să fie reprezentat de aluat: presați-l bine cu lingura, ca să aibă suprafața uniformă.
6.Presărați 30 g de unt rece, dat prin răzătoarea mare, pe suprafața prăjiturii.
7.Coaceți prăjitura timp de 30 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
8.Lăsați-o să se răcească, după care separați-o de pereții tăvii și transferați-o pe un platou.
9.Porționați-o și serviți-o!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
