Moale, pufoasă, fină și gustoasă! Oare cine ar putea să o refuze?
INGREDIENTE:
-3 ouă;
-300 g de zahăr;
-8 g de zahăr vanilat;
-100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;
-180 ml de lapte;
-300 g de făină;
-18 g de praf de copt;
-1-2 mere;
-1-2 linguri de miere lichidă.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle, zahărul tos și zahărul vanilat cu mixerul până se vor transforma într-o compoziție pufoasă, voluminoasă și albicioasă.
2.Adăugați uleiul rafinat de floarea-soarelui și laptele. Amestecați cu mixerul pornit la viteză mică.
3.Adăugați treptat (în 2 etape) făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați de fiecare dată până la omogenizare, folosind mixerul pornit la viteză mică.
4.Transferați aluatul obținut într-o tavă dreptunghiulară (20 x 30 cm), tapetată cu folie de aluminiu sau hârtie de copt. Răspândiți-l uniform.
5.Curățați merele de coajă și cotoare, folosind ustensila specială. Apoi tăiați-le sub formă de inele subțiri.
6.Așezați-le pe suprafața aluatului.
7.Coaceți prăjitura timp de 35-40 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.
8.Lăsați-o puțin să se răcească, după care scoateți-o din tavă și îndepărtați folia sau hârtia de pe suprafața ei. Lăsați-o să se răcească complet.
9.După aceasta ungeți-o cu miere, folosind pensula de silicon.
10.Porționați și serviți prăjitura!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
