Cea mai simplă prăjitură cu chefir și griș! Ea este întotdeauna moale și se coace în mod ideal, ceea ce este destul de important. Procesul de preparare este într-atât de simplu, încât nu există altul mai ușor: puneți toate ingredientele în bol, amestecați-le și aluatul este gata!
INGREDIENTE:
-250 ml de chefir (un pahar);
-200 g de griș (un pahar);
-200 g de zahăr (un pahar);
-8 g de zahăr vanilat;
-140 g de făină (un pahar);
-100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui (½ pahar);
-o linguriță de praf de copt.
MOD DE PREPARARE:
1.Turnați chefirul într-un bol adânc. Adăugați grișul, zahărul tos, zahărul vanilat și uleiul rafinat de floarea-soarelui. Amestecați până la omogenizare.
2.Adăugați treptat făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați foarte bine, ca să obțineți un aluat omogen, fără cocoloașe.
3.Transferați aluatul într-o tavă dreptunghiulară (19 x 19 cm), unsă cu unt și presărată cu făină. Răspândiți-l uniform.
4.Coaceți prăjitura timp de 35-40 minute, până va fi gata, în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
5.Lăsați-o să se răcească, după care transferați-o pe un platou.
6.Porționați și serviți prăjitura cu chefir și griș!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
