Pufoase, gustoase și ușor de făcut – bulete din carne de pui și cașcaval!

Rețeta de bulete din carne de pui și cașcaval este potrivită atât pentru mesele de sărbătoare, cât și în calitate de gustare sățioasă la un film sau o întâlnire cu prietenii.

INGREDIENTE:

– 3 jumătăți de piept de pui;

– cașcaval ras;

– 4 ouă;

– un pahar de pesmet;

– un pahar de făină;

– sare și piper negru după gust.

MOD DE PREPARARE:

1. Este nevoie să tocați carnea mărunt. Puteți face acest lucru cu ajutorul unui robot de bucătărie sau al unui cuțitul.

2. Adăugați carnea tocată într-un bol și încorporați-o cu 2 ouă, sare și piper negru după gust.

3. Acum adăugați cașcavalul dat prin răzătoarea mare și amestecați bine cu mâinile. Trebuie să obțineți o compoziție elastică, nici prea lichidă și nici prea solidă.

4. Bate-ți 2 ouă și un pic de sare într-un bol cu furculița.

5. Înmuiați-vă mâinile și o linguriță în apă, astfel încât să puteți forma buletele mai bine și să nu vi se lipească carnea de mâini. Luați câte o linguriță de carne și formați chifteluțe în palme.

6. Tăvăliți buletele prin făină, apoi prin ou și pesmet.

7. Turnați o cantitate destul de mare de ulei într-o tigaie sau o cratiță și lăsați-l să se încingă.

8. Între timp, adăugați în fiecare bulet câte o țepușă de lemn.

9. Când uleiul s-a încins bine, adăugați buletele și prăjiți-le pe toate părțile la foc mediu, până când se vor rumeni.

10. Apoi transferați-le pe prosoape de hârtie, ca să îndepărtați excesul de ulei. Lăsați-le un pic să se răcească și serviți-le cu plăcere.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New