Rețetă simplă și gustoasă – dovlecei la cuptor!

Dovlecei la cuptor cu umplutură din brânză de vaci și cașcaval. Simplu, economic și sănătos! 

Ingrediente:

pentru dovlecei la cuptor:

-2 dovlecei;

-ulei vegetal;

-sare;

pentru umplutură:

-200 g brânză de vaci 9%;

-150 g de cașcaval;

-250 ml suc de roșii;

-zahăr;

-2 căței de usturoi;

-1 ou;

-sare;

-piper negru măcinat;

-mărar;

Mod de preparare:

1.Prepararea dovleceilor la cuptor: tăiați dovleceii în lungime. Puneți pe tava de copt, presărați cu sare și ungeți cu ulei vegetal pe ambele părți. Dați la cuptor pentru 15-20 minute la temperatura de 180°C.

2.Prepararea umpluturii: dați 150 g de cașcaval prin răzătoare. Puneți într-un bol 200 g de brânză de vaci și jumătate de cașcaval.

3.Mărunțiți 2 căței de usturoi și mărar, adăugați în bol și 1 ou. Amestecați toate ingredientele.

4.Luați dovleceii din cuptor, puneți pe fiecare felie umplutura și rulați. Întoarceți dovleceii în tava de copt.

5.În 250 ml suc de roșii, adăugați puțin zahăr. Turnați sucul de roșii în tava de copt.

6.Presărați cu cașcavalul rămas și dați la cuptor preîncălzit până la 180°C timp de 15-20 minute. 

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New