Vă împărtășim o rețetă formidabilă și simplă de „Sharlotka” cu mere. Aceasta se pregătește doar din patru ingrediente, însă rezultatul este uimitor.
INGREDIENTE:
– 3 ouă mari;
– 1 pahar de făină;
– 1 pahar de zahăr;
– 3-4 mere mari sau 6-7 mere mici.
Diametrul formei de copt este de 23-24 cm.
Volumul paharului este de 250 ml.
MOD DE PREPARARE:
1. Bate-ți ouăle într-un bol cu mixerul pornit la viteză medie. Apoi măriți viteza mixerului și adăugați zahărul treptat. Mixați timp de 4-5 minute, până când veți obține o compoziție pufoasă, voluminoasă și albicioasă.
2. Adăugați făina cernută și continuați să mixați cu viteză mică timp de 1-2 minute.
3. Tapetați forma cu hârtie de copt și ungeți-o cu unt.
4. Feliați merele subțirel și adăugați-le în formă. Dacă merele dvs. sunt dulci, puteți scădea cantitatea de zahăr adăugată în aluat.
5. După aceasta, turnați aluatul deasupra, încorporați-l cu merele, apoi răspândiți-l uniform.
6. Coaceți checul timp de 40-50 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.
7. Lăsați-l un pic să se răcească, presărați-l cu zahăr pudră și serviți-l cu plăcere.
Fantastic de gustos! Încercați, nu veți regreta!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!