Dacă trebuie să pregătiți urgent un tort, folosiți această rețetă simplă! Tortul cu foi de napolitană este delicios, fin și ciocolatos!
INGREDIENTE:
-6 foi de napolitană, cu dimensiunile de 22 x 22 cm;
-50 g de zahăr pudră;
-75 ml de lapte;
-150 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;
-30 g de lapte praf sau smântână praf;
-100 g de unt moale (la temperatura camerei);
-50 g de ciocolată neagră.
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți pasta de ciocolată: puneți zahărul pudră, laptele și uleiul rafinat de floarea-soarelui în paharul de la blender. Bateți-le cu blenderul până la omogenizare.
2.Adăugați laptele praf. Mixați până la omogenizare.
3.Adăugați untul moale. Pasați totul până veți obține o compoziție omogenă.
4.Adăugați ciocolata topită în cuptorul cu microunde sau pe bain-marie. Pasați ingredientele încă o dată. Drept rezultat, veți obține o pastă omogenă, netedă și lucioasă, cu gust intens de ciocolată.
5.Asamblați tortul: ungeți mijlocul platoului cu o cantitate mică de pastă de ciocolată.
6.Suprapuneți foile de napolitană pe el, ungându-le cu câte un strat subțire de pastă de ciocolată (câte aproximativ 2 linguri pentru fiecare foaie).
7.Ungeți suprafața și marginile tortului cu un strat mai gros de pastă de ciocolată. Uniformizați-le și decorați-le cu ajutorul unei raclete zimțate.
8.Dați tortul la frigider pentru minim 2 ore, ca să se pătrundă și să se stabilizeze.
9.Înainte de servire puteți să-l ornați cu fructe proaspete.
10.Porționați și serviți tortul din foi de napolitană și pastă de ciocolată!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
