Pur și simplu se topește în gură – tort de bezea „Nor de puf”!

Vă prezentăm rețeta unui tort de bezea delicios cu fulgi de migdale, care poate fi pregătit foarte simplu și economic.

Ingrediente:

pentru tort de bezea:

-4 ouă;

-3 linguri de zahăr;

-1 lingură de oțet 6%;

-sare;

-fulgi de migdale;

-zahăr pudră;

Mod de preparare:

1.Prepararea tortului de bezea: într-un bol separăm albușul de gălbenuș. În această rețetă vom folosi doar albușul. 

3.Adăugăm 3 linguri de zahăr, puțină sare și 1 lingură de oțet. Batem albușurile cu mixerul timp de 5-10 minute.

4.Luăm o tavă acoperită cu hârtie de copt și punem crema de albuș. Cu spatula din silicon nivelăm crema uniform, modelând compoziția în formă de pâine rotundă.

5.Compoziția modelată o presărăm cu fulgi de migdale.

7.Dăm la cuptor preîncălzit până la 160°C timp de 20 minute.

8.După scoateți din cuptor tortul, puteți să-l presărați cu zahăr pudră.

Vă dorim o gustare perfectă alături de cei dragi!

New