Deși este incredibil de simplu, acest desert este și fin, și delicios, și hipocaloric!
INGREDIENTE:
-9 biscuiți mari și moi;
-360 g de brânză dulce de vaci (umedă, păstoasă);
-130 g de unt moale;
-4 linguri de zahăr (sau după gust);
-câteva picături de esență de vanilie;
-o banană;
-o linguriță de pudră de cacao (pentru decor).
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți brânza dulce de vaci într-un bol adânc. Adăugați untul moale (la temperatura camerei), zahărul și esența de vanilie. Pasați totul cu blenderul până veți obține o compoziție omogenă și păstoasă.
2.Întindeți o bucată de folie alimentară pe suprafața de lucru (dacă este foarte subțire, puneți-o în 2-3 straturi). Așezați biscuiții pe ea, astfel încât să formeze un strat uniform, fără goluri.
3.Răspândiți uniform 3/4 din compoziția de brânză pe stratul de biscuiți.
4.Așezați banana pe biscuiții din rândul din mijloc, rupând-o puțin (dacă este necesar), ca să devină mai dreaptă.
5.Apoi ridicați pe rând rândurile laterale de biscuiți, apropiindu-le marginile laterale și obținând astfel o „construcție” triunghiulară.
6.Înveliți tortul cu folia alimentară și dați-l la frigider pentru aproximativ 30 minute.
7.Scoateți-l din frigider și așezați-l pe un platou, îndepărtând folia alimentară din jurul lui.
8.Ungeți-l cu compoziția de brânză, care a mai rămas.
9.Presărați-l cu pudră de cacao sau decorați-l după cum vă place.
10.Dați tortul la frigider pentru încă 2-3 ore, ca să se întărească și să devină mai stabil.
11.După aceasta puteți să-l porționați și să-l serviți.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
