Tortul „Buturuga” din foietaj cu cremă de brânză!

Un tort rapid și impresionant! Se prepară propriu-zis în 15 minute. Un adevărat deliciu!

INGREDIENTE:

-275 g de foietaj;

-o conservă de lapte condensat;

-200 g de unt;

-250 g de cremă de brânză;

-100 g de ciocolată mărunțită sau drops de ciocolată.

MOD DE PREPARARE:

1.Lăsați foietajul să se decongeleze. Apoi întindeți-l puțin cu sucitorul și tăiați-l sub formă de fâșii transversale, cu lățimea de 1 cm.

2.Puneți fâșiile de foietaj pe tava tapetată cu hârtie de copt, lăsând spații libere între ele.

3.Coaceți-le timp de 8-10 minute în cuptorul preîncălzit până la 200°C. Lăsați-le să se răcească.

4.Pregătiți crema: puneți untul moale, crema de brânză și laptele condensat (toate la temperatura camerei) într-un bol adânc. Bateți-le cu blenderul până la omogenizare.

5.Adăugați ciocolata. Amestecați.

6.Asamblați tortul: întindeți 3 straturi suprapuse de folie alimentară pe suprafața de lucru. Răspândiți un strat generos de cremă pe ea — cu lungimea unei fâșii de foietaj și lățimea de 20-25 cm.

7.Așezați compact jumătate din fâșiile de foietaj pe stratul de cremă, scufundându-le puțin în el.

8.Ungeți fâșiile de foietaj cu al doilea strat de cremă.

9.Adăugați încă un strat de fâșii de foietaj. Răspândiți crema rămasă pe suprafața lui.

10.Rulați cu grijă 2/3 din tortul obținut sub formă de ruladă, folosind folia alimentară. Apoi ridicați 1/3 rămasă în sus și lipiți-o bine de restul ruladei.

11.Înveliți rulada cu încă un strat de folie alimentară și dați-o la frigider pentru 8-10 ore sau peste noapte.

12.Apoi scoateți rulada din folie.

13.Dacă doriți, puteți să o decorați cu ciocolată rasă. Așezați-o pe un platou.

14.Porționați și serviți tortul „Buturuga” cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New