Un desert simplu și savuros, care conține biscuiți, cremă de brânză și banane!
INGREDIENTE:
-250 g de brânză dulce de vaci (umedă, păstoasă);
-100 g de unt;
-100-150 g de zahăr;
-5 g de zahăr vanilat;
-12 biscuiți fragezi;
-100 ml de lapte;
-2 linguri de pudră de cacao sau lapte condensat caramelizat;
-o banană;
-80 g de ciocolată;
-fulgi de cocos — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți crema: dacă brânza dulce de vaci este granulară, treceți-o printr-o strecurătoare măruntă.
2.Puneți brânza, untul topit și răcit, zahărul tos și zahărul vanilat într-un bol adânc. Bateți-le cu mixerul până la omogenizare și până când zahărul se va dizolva complet.
3.Scufundați biscuiții fragezi în laptele cald (timp de câte 1-2 secunde), după care așezați-i pe o bucată de folie alimentară: în 3 rânduri a câte 4 biscuiți.
4.Ungeți-i cu jumătate din crema de brânză.
5.Tăiați banana în jumătate (în direcție longitudinală). Divizați jumătățile de banană în câte 2 părți egale și așezați-le pe rândul mijlociu de biscuiți.
6.Acoperiți banana cu cealaltă jumătate de cremă de brânză, pe care ați amestecat-o cu pudră de cacao sau lapte condensat caramelizat.
7.Ridicați cu grijă rândurile exterioare de biscuiți în poziție verticală și ușor oblică, apropiindu-le și străduindu-vă să acoperiți complet umplutura.
8.Acoperiți desertul obținut cu folie alimentară și dați-l la frigider pentru 2-3 ore.
9.Apoi decorați-l cu ciocolată topită, aplicându-o cu ajutorul unui poș și fulgi de cocos.
10.Porționați și serviți tortul de biscuiți cu cremă de brânză și banane. Este arătos, fin și delicios!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
