Pasta de avocado este varianta ideală pentru o gustare rapidă și mega folositoare! Poate fi servită cu orice tip de pâine proaspătă, pâine prăjită, biscuiți sărați etc. Astăzi vă vom prezenta 3 variante de pastă de avocado!
Ca să verificați dacă avocado-ul este copt, presați-i coaja. Dacă rămâne o depresiune, care dispare treptat, înseamnă că avocado-ul este copt. Iar dacă aceasta persistă, înseamnă că cel mai probabil el este răscopt.
Dacă ați cumpărat avocado verde, lăsați-l să se coacă pe parcursul câtorva zile, la temperatura camerei (eventual lângă niște fructe coapte).
INGREDIENTE:
Pentru varianta de bază:
-un avocado copt;
-sare — după gust;
-un cățel de usturoi;
-suc de lămâie — după gust.
Variante de adaosuri:
1) un ou fiert + 1/3 linguriță de boia de ardei dulce (sau după gust);
2) un ou fiert + 1/3 linguriță de boia de ardei dulce + ½ conservă de ton.
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți varianta de bază: tăiați avocado-ul în jumătate și îndepărtați-i sâmburele. Apoi separați-i pulpa de coajă cu ajutorul unei linguri și puneți-o pe o farfurie.
2.Pisați-o bine cu furculița.
3.Adăugați usturoiul trecut prin presa de usturoi, sare și suc de lămâie după gust. Amestecați foarte bine.
4.Răspândiți pasta obținută pe felii de pâine și serviți-o cu multă plăcere!
5.A doua variantă: adăugați oul fiert, tăiat în cubulețe și boia de ardei dulce în varianta de bază. Amestecați.
6.Serviți pasta cu pâine simplă sau prăjită!
7.A treia variantă: adăugați tonul pisat cu furculița în cea de-a doua variantă de pastă. Amestecați.
8.Serviți pasta cu pâinea, care vă place!
Țineți minte că pasta de avocado se oxidează rapid. De aceea, nu pregătiți cantități mari pentru mai multe zile, ci serviți-o îndată!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
