O rețetă simplă și rapidă, care poate fi pregătită cu ușurință chiar și de bucătarii începători!
INGREDIENTE:
-300 g de făină;
-200 g de unt;
-100 g de zahăr;
-3 gălbenușuri de ou;
-un praf de sare.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți untul moale, zahărul și un praf de sare cu mixerul până veți obține o compoziție omogenă, pufoasă și albicioasă.
2.Apoi încorporați treptat (câte unul) gălbenușurile în compoziția obținută, mixând de fiecare dată până la omogenizare.
3.Adăugați făina cernută. Frământați aluatul pe parcursul a 2-3 minute, până va deveni neted, omogen și nelipicios.
4.Acoperiți aluatul fraged cu folie alimentară și dați-l la frigider pentru minim 60 minute.
5.Apoi puteți să modelați preparatele dorite din el: biscuiți, tarte, plăcinte americane etc.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
