Category: Pâine și Patiserie

Prăjitură din aluat dospit cu cremă de vanilie!

Nu lasă pe nimeni indiferent! INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 ml de lapte cald; -100 g de zahăr; -10 g de drojdie proaspătă; -2 ouă; -80 g de unt; -un praf de sare; -500 g de făină. Pentru cremă: -300 ml de lapte; -100 g de zahăr; -un gălbenuș de ou; -o linguriță de extract de vanilie; …

Panini sau pâinea italiană pentru sandwich-uri!

Pâinici cu miez moale, pufos și coajă crocantă! INGREDIENTE: -400 ml de apă caldă; -15 g de drojdie proaspătă; -o linguriță de zahăr; -40 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -sare — după gust; -750 g de făină. MOD DE PREPARARE: 1.Turnați apa caldă într-un bol adânc. Adăugați drojdia fărâmițată și zahărul. Amestecați. 2.Adăugați uleiul rafinat …

Plăcinta cu pui „Tornada”. Incredibil de gustoasă!

Dacă vă plac plăcintele cu carne, încercați și această variantă delicioasă! INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 g de făină; -o linguriță de sare; -o linguriță de praf de copt; -150 g de unt; -200 g de smântână fermentată; -un ou. Pentru umplutură: -400-450 g de carne de pui; -1-2 cepe; -2 linguri de ulei; -20 g de …

Gogoși cu umplutură de mere. Moi ca puful!

Foarte moi, pufoase și gustoase! INGREDIENTE: Pentru compot și umplutură: -200 g de mere; -400 ml de apă. Pentru aluat: -un ou; -200 ml de compot de mere; -½ linguriță de sare; -2 linguri de zahăr; -20 g de unt; -5 g de drojdie uscată; -400 g de făină. Altele: ulei rafinat de floarea-soarelui — pentru …

O rețetă împărătească uitată! Suculente și aerate — pur și simplu se topesc în gură (mai gustoase decât brioșele și chiflele)!

Nu există copturi mai fine, mai suculente și mai pufoase! Sunt mai gustoase decât orice chifle, iar prepararea lor aduce sărbătoarea în casă. Apropo, deși Paștele este încă departe, salvați această rețetă, ca să nu o pierdeți. Familia și prietenii dumneavoastră vor aprecia acest desert, chiar putând uita de cozonacii tradiționali. Este vorba de „Rum baba” …

Gogoși fine, pufoase și delicioase!

Rumene, apetisante, pufoase și delicioase! INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 ml de lapte cald; -20 g de drojdie proaspătă sau 7 g de drojdie uscată; -2 linguri rase de zahăr; -½ linguriță de sare; -aproximativ 400 g de făină; -un ou; -40 g de unt. Altele: -ulei — pentru prăjit; -zahăr tos combinat cu zahăr vanilat sau …

Plăcinte cu vișine. Moi și pufoase!

Dacă vă plac plăcintele din aluat dospit, această rețetă este pentru dumneavoastră! INGREDIENTE: Pentru aluat: -400 ml de lapte; -2 linguri de zahăr; -25 g de drojdie proaspătă sau 8 g de drojdie uscată; -o linguriță de sare; -50 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -un albuș de ou; -aproximativ 650 g de făină; -30 g …