Category: Pâine și Patiserie
După ce am aflat această rețetă și am testat-o, o folosim în fiecare săptămână, ca să ne răsfățăm cu chifle moi, pufoase, dulcii, cu multă umplutură de brânză cu stafide. Nu mai avem nevoie de prăjituri și alte dulciuri! Le savurăm cu ceai, cafea sau lapte, uneori și cu chefir. Sunt nemaipomenite! INGREDIENTE: Pentru aluat: -250 …
Minciunele gătite în stil oriental! INGREDIENTE: Pentru aluat: -450 g de făină; -½ linguriță de sare; -o linguriță de zahăr vanilat; -o linguriță de praf de copt; -125 g de unt; -un gălbenuș de ou; -o linguriță de oțet de masă 9%; -140 ml de apă. Pentru sirop: -250 g de zahăr; -200 ml de apă; …
O variantă rapidă de pâinici delicioase, pe care le puteți servi și la micul dejun, și la gustare, și la prânz, și la cină, și chiar pe mesele festive! INGREDIENTE: -5 g de zahăr (o linguriță); -5 g de sare (o linguriță); -10 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui (o lingură); -20 g de iaurt natural …
Simplă, fină, pufoasă, cu multă umplutură, perfectă pentru prânz sau cină! INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 g de smântână fermentată; -2 ouă + 1 albuș; -150 g de făină; -½ linguriță de sare; -o linguriță de zahăr; -o lingură de praf de copt. Pentru umplutură: -5-6 ouă fierte; -170 g de ceapă verde; -½ linguriță de sare …
Vă place pâinea de casă, dar nu îndrăzniți să încercați să o pregătiți? Puteți să începeți cu această variantă simplă de pâine gătită fără frământare. Nu este o glumă! Această pâine poate fi pregătită de oricine! Coaja ei este rumenă, crocantă și subțire, iar miezul — moale, dantelat și pufos. INGREDIENTE: -500 g de făină; -350 …
Cea mai bună pâine de casă! INGREDIENTE: -400 g de făină albă de grâu; -300 g de făină integrală de grâu; -10 g de drojdie uscată; -2 linguri de zahăr; -2 lingurițe de sare; -500 ml de apă caldă; -4 linguri de ulei de măsline. MOD DE PREPARARE: 1.Puneți făina albă de grâu, făina integrală de …
Desertul, pe care l-am savura la micul dejun, prânz și cină! Nimeni nu se plictisește de gogoșile moi, rumene și pufoase! INGREDIENTE: Pentru plămădeală: -40 g de drojdie proaspătă; -2 linguri de făină; -3 lingurițe de zahăr; -300 ml de lapte. Pentru aluat: -500 g de făină; -3 linguri de zahăr; -un praf de sare; -un …
O alternativă minunată pentru pâine! INGREDIENTE: -480 g de făină; -220 g de iaurt natural; -200 ml de apă; -10 g de praf de copt; -8 g de sare; -10 ml de ulei. MOD DE PREPARARE: 1.Turnați iaurtul natural și apa într-un bol adânc. Adăugați praful de copt. Amestecați până la omogenizare. 2.Adăugați făina cernută și …
Când nu aveți ouă în frigider sau nu le puteți folosi în alimentație și vă este poftă de gogoși, puteți să le pregătiți fără acest ingredient. Ele sunt la fel de moi, pufoase și fine. Nimeni nu le poate refuza! INGREDIENTE: -160 ml de apă caldă; -5 g de drojdie uscată; -2 linguri de zahăr (+ …
Se prepară ușor și destul de rapid. Este foarte stratificată, moale, fină și gustoasă. Un adevărat deliciu! Gustarea, care nu lasă pe nimeni indiferent! INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 ml de apă caldă; -200 ml de lapte cald; -10 g de drojdie uscată; -8 g de sare; -600 g de făină; -125 g de unt; -100 ml …
