Una dintre conservele, care sunt prezente în fiecare iarnă în cămară! INGREDIENTE: -5 kg de roșii; -3 kg de ardei curățat; -4 ardei iuți (sau după gust); -3 căpățâni mari de usturoi; -100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -3 linguri cu vârf de sare neiodată; -15 linguri de zahăr; -2 linguri de oțet de masă …
Conserva de varză cu orez poate să reprezinte o garnitură completă, pe care puteți să o serviți cu carne sau pește. Se prepară din câteva ingrediente disponibile. Fără îndoială, gustul ei vă va bucura în timpul iernii, mai ales dacă ați preparat-o cu legume din propria voastră grădină. INGREDIENTE: -2 kg de roșii; -1 kg de …
Zacuscă cu vinete, zacuscă cu ciuperci, zacuscă cu fasole… Iar zacuscă cu sfeclă roșie ați pregătit vreodată? INGREDIENTE: -4 kg de sfeclă roșie; -3 kg de roșii; -3 căpățâni de usturoi; -1.5 kg de ardei grași; -4 ardei iuți (sau după gust); -1.5 pahare de ulei rafinat de floarea-soarelui (volumul paharului folosit este 250 ml); -sare …
Unele rețete sunt moștenite de la mamele, bunicile și mătușele noastre. Iată una dintre ele! Ardeii dulci marinați cu miere sunt incredibil de gustoși și aromați. În timpul iernii reprezintă o adevărată desfătare! INGREDIENTE: -3 kg de ardei dulci; -3.5 litri de apă; -3 linguri rase de sare neiodată; -3 linguri rase de zahăr; -30 boabe …
Una dintre puținele rețete reușite de conservare a verzii timpurii! Este potrivită pentru cei care cultivă varza în grădină și vor să-și salveze recolta, deoarece soiurile timpurii de varză nu pot fi păstrate pe parcursul unei perioade lungi de timp. INGREDIENTE: Pentru un borcan de 1 litru: -varză timpurie; -un comprimat de aspirină (500 mg); -apă …
