Astăzi vom pregăti un desert rapid din banane și aluat de ciocolată la tigaie, din cele mai simple și accesibile ingrediente, care pot fi găsite în frigiderul fiecărei gospodine. Să trecem la treabă!
INGREDIENTE:
Pentru umplutură:
– 3 banane;
– 20 g de unt;
– 1 lingură de zahăr brun sau alb;
Pentru aluat:
– 1 ou;
– 50 g de zahăr tos;
– 8 g de zahăr vanilat;
– 50 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 100 ml de lapte;
– 130 g de făină;
– 20 g de pudră de cacao amară;
– 8 g de praf de copt.
MOD DE PREPARARE:
1. Pentru început, tăiați fiecare banană în jumătate pe lungime, apoi decojiți-le.
2. Încingeți o tigaie cu un cubuleț de unt. Adăugați o lingură de zahăr alb sau brun și amestecați încontinuu, până când veți obține o compoziție de caramel.
3. După aceasta, așezați bananele cu secțiunea în caramel și stingeți focul.
4. Pregătiți aluatul: spargeți oul într-un bol încăpător. Adăugați zahărul tos și cel vanilat, laptele, uleiul vegetal și amestecați totul cu ajutorul unui tel.
5. Cerneți făina împreună cu pudra de cacao și praful de copt direct în bol. Amestecați un aluat cremos și omogen cu telul.
6. Turnați aluatul obținut peste bananele din tigaie și răspândiți-l uniform. Acoperiți vasul cu un capac.
7. Porniți focul și pregătiți desertul timp de 20-25 minute. Când suprafața aluatului nu se va mai lipi de degete, înseamnă că este gata. De asemenea, puteți efectua testul cu scobitoarea.
8. Răsturnați desertul pe un platou, porționați-l și savurați-l cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
