Category: Conserve

Merluciu conservat în suc propriu!

Dacă aveți pescari în familie sau obișnuiți să cumpărați peștele dintr-un anumit loc în cantități mai mari, puteți să folosiți această rețetă pentru a-l conserva, mai ales dacă nu aveți un congelator încăpător sau o ladă frigorifică. Este potrivită pentru prepararea oricărui tip de pește! INGREDIENTE: -2 kg de merluciu (sau alt pește); -200 ml de …

Morcov gătit în stil asiatic la borcan. O rețetă rapidă, verificată de trecerea timpului!

Morcovul gătit în stil asiatic este o gustare potrivită pentru orice situație. De obicei, el se marinează pentru consumul imediat, dar există și varianta conservării lui. Astfel acest preparat minunat, condimentat, aromat și gustos, poate fi servit în orice moment, fără să fie necesară așteptarea marinării lui. INGREDIENTE: -2500 g de morcov; -o căpățână de usturoi; …

O rețetă universală de marinare a ciupercilor prin metoda fierbinte!

O gustare minunată pentru orice masă. Ciupercile ies fine, aromate și gustoase. INGREDIENTE: Pentru 1 kg de ciuperci fierte: – 2 linguri de sare; – 2 căței de usturoi; – 2 umbrele de mărar. MOD DE PREPARARE: 1. Alegeți și spălați bine ciupercile. Adăugați-le într-o cratiță cu apă, puneți-o pe foc, acoperiți-o cu un capac și …

O zacuscă de gogonele moderat picantă și foarte gustoasă.

Are un gust potrivit picant și se potrivește de minune cu bucatele din carne, cartofi și paste. De asemenea, poate juca rolul oricărui fel de garnitură. INGREDIENTE: – 2 kg de gogonele; – 0,8 kg de mere acrișoare fără cotor; – 0,8 kg de ardei grași curățați de sâmburi; – 0,8 kg de morcovi decojiți; – …
New