Category: Conserve

Vinete ca frigăruile la borcan. Mâncăm tot borcanul la o masă!

O gustare excelentă!  INGREDIENTE: -3 kg de vinete; -200 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -300 g de ceapă; -2-3 căpățâni de usturoi; -15 g de condimente pentru frigărui. Pentru marinadă: -150 ml de apă; -10 boabe de piper negru; -3-4 foi de dafin; -1.5 linguri de sare neiodată; -2 linguri de zahăr; -70 ml de …

Salată de roșii și castraveți (pentru iarnă). Rețeta bunicii!

Pentru toți cei care iubesc salata de roșii și castraveți! Bucurați-vă de ea și în timpul iernii! INGREDIENTE: Pentru un borcan de 1 litru: -roșii; -castraveți; -jumătate de ceapă; -5-6 boabe de piper negru; -½ foaie de dafin; -½ linguriță de sare neiodată; -o linguriță de zahăr; -3 linguri de oțet de masă 9%; -apă fiartă …

Pește în suc propriu — conservat în condiții casnice!

Conservați peștii în suc propriu! Sunt incredibil de gustoși și se păstrează excelent la rece! INGREDIENTE: -3 kg de pește (noi am folosit carași). Pentru fiecare borcan de 700 ml: -jumătate de foaie de dafin; -6 boabe de piper negru; -o linguriță de pastă de roșii; -o linguriță plină de sare neiodată; -2 lingurițe de ulei …

Castraveți crocanți pentru iarnă (fără sterilizare). Conservați chiar și O SUTĂ de borcane!

Castraveții conservați după această rețetă sunt incredibil de aromați, gustoși și crocanți. Noi îi conservăm în fiecare vară în borcane de 3 litri, deoarece îi servim, când ne adunăm cu prietenii sau cu toată familia. Vă asigurăm că vă vor plăcea într-atât de mult, încât veți proceda ca noi.  Această rețetă este potrivită pentru gospodinele, care …

Ardei grași pentru umplut conservați pentru iarnă!

Încă o rețetă simplă de conservare a ardeilor dulci! INGREDIENTE: Pentru un borcan de 3 litri: -ardei grași mici; -o lingură de sare neiodată; -2 lingurițe de oțet de masă 9%; -apă clocotită. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați ardeii grași. Îndepărtați-le codițele, semințele și nervurile. 2.Puneți ardeii într-un vas termorezistent încăpător. Turnați apă fierbinte peste ei, acoperindu-i …
New