Category: Conserve

Salată de dovlecei cu ardei și morcov (pentru iarnă)!

O gustare minunată, plină de gust, aromă și culoare, pe care trebuie să o aveți neapărat în cămară! INGREDIENTE: -2 kg de dovlecei tineri; -1.5 pahare de apă; -un pahar de pastă de roșii; -un pahar de ulei rafinat de floarea-soarelui; -un pahar de zahăr; -o lingură cu vârf de sare neiodată; -900 g de ceapă; …

Foi de viță-de-vie pentru sarmale la borcan (pentru iarnă)!

Sarmalele preparate cu foi de viță-de-vie sunt iubite de toți. De aceea, toate gospodinele conservă acest ingredient prețios, ca să-l folosească și în timpul iernii. Una dintre metodele verificate de conservare a foilor de viță-de-vie constă în marinarea lor cu sare de lămâie. Încercați-o neapărat și bucurați-vă de sarmalele preparate cu foi de viță-de-vie pe parcursul …

Merluciu conservat în suc propriu!

Dacă aveți pescari în familie sau obișnuiți să cumpărați peștele dintr-un anumit loc în cantități mai mari, puteți să folosiți această rețetă pentru a-l conserva, mai ales dacă nu aveți un congelator încăpător sau o ladă frigorifică. Este potrivită pentru prepararea oricărui tip de pește! INGREDIENTE: -2 kg de merluciu (sau alt pește); -200 ml de …

Morcov gătit în stil asiatic la borcan. O rețetă rapidă, verificată de trecerea timpului!

Morcovul gătit în stil asiatic este o gustare potrivită pentru orice situație. De obicei, el se marinează pentru consumul imediat, dar există și varianta conservării lui. Astfel acest preparat minunat, condimentat, aromat și gustos, poate fi servit în orice moment, fără să fie necesară așteptarea marinării lui. INGREDIENTE: -2500 g de morcov; -o căpățână de usturoi; …

O rețetă universală de marinare a ciupercilor prin metoda fierbinte!

O gustare minunată pentru orice masă. Ciupercile ies fine, aromate și gustoase. INGREDIENTE: Pentru 1 kg de ciuperci fierte: – 2 linguri de sare; – 2 căței de usturoi; – 2 umbrele de mărar. MOD DE PREPARARE: 1. Alegeți și spălați bine ciupercile. Adăugați-le într-o cratiță cu apă, puneți-o pe foc, acoperiți-o cu un capac și …
New