Category: Conserve

Se prepară ușor și sunt foarte gustoase! O conservă interesantă! INGREDIENTE: -1500 g de gogonele; -300 g de ardei grași; -300 g de ceapă; -o căpățână de usturoi; -un ardei iute (sau după gust); -mărar și pătrunjel — după gust; -100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -60-65 ml de oțet 9%; -1.5 linguri de zahăr; …

Se prepară ușor și se păstrează excelent la congelator, în recipiente de plastic. Sunt foarte gustoși, aromați și frumoși. Arată bine pe masa zilnică sau pe cea festivă! INGREDIENTE: -2.5 kg de ardei dulci roșii (se cântăresc după curățare); -200 g de țelină verde; -150 g de pătrunjel; -80-100 g de usturoi. Pentru marinadă: -250 ml …

O gustare minunată! INGREDIENTE: -2 kg de vinete; -o căpățână de usturoi (60 g); -o legătură de busuioc; -ulei rafinat de floarea-soarelui — pentru prăjit. Pentru marinadă: -1 litru de apă; -o lingură de sare neiodată (30 g); -2 linguri de zahăr (50 g); -o linguriță de oțet 70% sau 4 linguri de oțet 9%; -2 …

Delicios și folositor! Se prepară ușor și rapid. Poate fi păstrat la rece pe parcursul întregului an! INGREDIENTE: -2500 g de roșii; -500 g de ardei grași roșii; -3-5 ardei iuți; -200 g de rădăcină de hrean; -300 g de usturoi; -100 g de zahăr; -2 linguri de sare neiodată; -120 ml de oțet 9%. Din …

Probabil încă nu ați gustat o asemenea conservă interesantă! Roșiile conservate după această rețetă sunt picante, aromate, dulci-acrișoare și delicioase. Marinada din conserve este la fel de gustoasă! INGREDIENTE: -aproximativ 2 kg de roșii (preferabil, prunișoare); -3 ardei grași; -1-2 ardei iuți; -o căpățână de usturoi; -½ legătură de coriandru; -1 litru de apă; -o lingură …

Sunt într-atât de gustoși și crocanți, încât toată lumea îi mănâncă cu multă plăcere! Tot secretul constă în marinada reușită, în care se conservă! INGREDIENTE: -1 kg de ardei iuți. Pentru fiecare borcan de 1 litru: -2 căței de usturoi; -o foaie de dafin; -3 boabe de ienibahar. Pentru marinadă: -1 litru de apă; -3 linguri …

O gustare excelentă pentru sezonul rece! Legumele din salată rămân crocante, sunt foarte aromate și gustoase! INGREDIENTE: -2 kg de castraveți; -2 kg de ceapă; -100 g de zahăr; -50 g de sare neiodată; -10-15 boabe de piperi (sau după gust); -100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -o lingură de oțet 70% sau 100 ml …

Un sos nemaipomenit, pe care trebuie neapărat să-l pregătiți! Se prepară fără oțet și ulei. Are culoare intensă, aromă îmbietoare și gust excelent. Dacă vă plac sosurile picante, încercați-l și pe acesta! Este ideal pentru frigărui și fripturi. INGREDIENTE: -2 kg de roșii cărnoase (noi am folosit prunișoare); -2 kg de ardei dulci roșii; -2 ardei …

Astăzi vrem să vă oferim încă o rețetă minunată de conservă pentru iarnă, pe care puteți să o adăugați în colecția dumneavoastră culinară! Salata de fasole cu legume în sos de roșii este una dintre cele mai gustoase salate dintre cele conservate de noi. Ea este foarte apetisantă, sățioasă, moderat de sărată și are gust dulce-acrișor. …

Tărtăcuțele conservate după această rețetă sunt dulci-acrișoare, gustoase, aromate și crocante. Ne amintesc de gusturile și culorile verii în timpul sezonului rece! INGREDIENTE: -tărtăcuțe (puteți să le înlocuiți cu dovlecei); -umbele de mărar; -frunze de hrean; -usturoi; -boabe de ienibahar; -cuișoare; -morcov; -ardei dulce; -ardei iute; -½ linguriță de oțet 70% sau 2 linguri de oțet …