Category: Aperitive

Salata „Cristalul”. O rețetă pentru masa de sărbătoare!

Salata „Cristalul” este frumoasă, neobișnuită și se prepară ușor, din cele mai simple ingrediente. Fără îndoială, ea poate decora orice masă festivă. Surprindeți-i pe cei dragi cu acest deliciu! INGREDIENTE: -200 g de piept de curcan (puteți să-l înlocuiți cu piept de pui); -200 g de ciuperci Champignon; -3 ouă fierte; -100 g de cașcaval; -un …

Macrou marinat ieftin. Mult mai gustos decât somonul!

Un aperitiv minunat pentru masa de sărbătoare! INGREDIENTE: -2 macrouri; -o ceapă mare; -20 g de mărar și pătrunjel; -2 linguri de sare; -o lingură de zahăr; -1/3 linguriță de piper negru măcinat; -o linguriță de boabe de coriandru; -2 foi de dafin; -3 boabe de ienibahar; -2-3 rondele de lămâie; -100 ml de apă; -100 …

Salată festivă cu cartofi, ouă și pește sărat!

O salată arătoasă și originală, cu gust deosebit!  INGREDIENTE: -100 ml de apă; -o lingură de gelatină; -250 g de maioneză; -5 cartofi fierți; -5 ouă fierte; -250 g de pește semi sărat (păstrăv, somon); -100 g de cașcaval; -o legătură de ceapă verde; -icre roșii, mărar — pentru decor. MOD DE PREPARARE: 1.Dizolvați gelatina în …

Mezel de casă pentru tartine. Mai gustos decât salamul!

Un preparat foarte gustos și aromat! Ideal pentru tartine, sandwich-uri și pentru platoul cu mezeluri de pe masa de sărbătoare! INGREDIENTE:‌ ‌ -‌1 kg de carne de porc; -20 g de sare alimentară + 2 g de nitrat de sodiu (6.25%) sau 22 g de nitrat de sodiu 0.5-0.6%; -o linguriță de zahăr; -½ linguriță de …

Salată neobișnuită cu varză chinezească. Pur și simplu minunată!

O salată extraordinară pentru masa festivă: delicioasă, suculentă și incredibil de arătoasă! Musafirii voștri vor fi încântați de ea! INGREDIENTE: -½ căpățână de varză chinezească (500 g); -200 g de piept de pui (fiert, copt sau afumat); -210 g de ardei dulci (câte o bucată de ardei roșu, galben și verde); -300 g de cremă de …
New