Category: Aperitive

Salată festivă cu cartofi, ouă și pește sărat!

O salată arătoasă și originală, cu gust deosebit!  INGREDIENTE: -100 ml de apă; -o lingură de gelatină; -250 g de maioneză; -5 cartofi fierți; -5 ouă fierte; -250 g de pește semi sărat (păstrăv, somon); -100 g de cașcaval; -o legătură de ceapă verde; -icre roșii, mărar — pentru decor. MOD DE PREPARARE: 1.Dizolvați gelatina în …

Mezel de casă pentru tartine. Mai gustos decât salamul!

Un preparat foarte gustos și aromat! Ideal pentru tartine, sandwich-uri și pentru platoul cu mezeluri de pe masa de sărbătoare! INGREDIENTE:‌ ‌ -‌1 kg de carne de porc; -20 g de sare alimentară + 2 g de nitrat de sodiu (6.25%) sau 22 g de nitrat de sodiu 0.5-0.6%; -o linguriță de zahăr; -½ linguriță de …

Salată neobișnuită cu varză chinezească. Pur și simplu minunată!

O salată extraordinară pentru masa festivă: delicioasă, suculentă și incredibil de arătoasă! Musafirii voștri vor fi încântați de ea! INGREDIENTE: -½ căpățână de varză chinezească (500 g); -200 g de piept de pui (fiert, copt sau afumat); -210 g de ardei dulci (câte o bucată de ardei roșu, galben și verde); -300 g de cremă de …

Tort sărat de biscuiți cu pește!

Un aperitiv arătos și delicios! Merită încercat! INGREDIENTE: -500 g de biscuiți sărați (crackers); -o conservă de scrumbie în ulei; -6 ouă fierte; -2 morcovi mari; -2 cepe mari; -ulei — pentru prăjit; -maioneză — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Dați ouăle fierte prin răzătoarea mare. 2.Puneți scrumbia cu tot cu uleiul din conservă într-o farfurie …

Salata „Corida” din ingrediente simple!

O combinație interesantă, pe care trebuie să o încercați! INGREDIENTE: -300 g de roșii; -200 g de batoane surimi; -200 g de porumb dulce; -100 g de brânză topită. Pentru crutoane: -4 felii de pâine; -2-3 linguri de ulei de măsline; -ierburi uscate — după gust; -2 căței de usturoi; -alte condimente — după gust. Pentru …

Tort-aperitiv împărătesc. Nu veți putea uita gustul lui minunat!

Tort-aperitiv excepțional pentru masa de sărbătoare! Musafirii dumneavoastră vor fi încântați de el! INGREDIENTE: -4 blaturi pentru tortul „Napoleon” (din foietaj); -500 g de piept de pui; -400 g de ciuperci Champignon; -1-2 cepe; -sare, piper negru măcinat — după gust; -10 felii de brânză topită; -150 g de castraveți marinați; -50 g de mărar; -50 …
New