Un aperitiv senzațional, cu o umplutură foarte gustoasă. Cu siguranță, va fi pe placul oaspeților de la orice masă de sărbătoare!
INGREDIENTE:
– felii de șuncă;
– frunze de salată verde;
– 1 cosiță de cașcaval afumat;
– roșii cherry;
Pentru umplutură:
– câteva crenguțe de mărar;
– 2 ouă fierte;
– 90 g de brânză topită;
– maioneză;
– sare și piper negru măcinat (după gust);
– 1-2 căței de usturoi.
MOD DE PREPARARE:
1. Pregătiți umplutura: tocați mărarul mărunt.
2. Dați ouăle fierte prin răzătoarea mică.
3. De asemenea, dați și brânza topită prin răzătoarea mică.
4. Transferați mărarul, brânza și ouăle rase într-un bol împreună cu usturoiul zdrobit și maioneza. Condimentați cu sare și piper negru după gust și amestecați.
5. Luați câte o felie de șuncă și așezați pe ea o frunză de salată de aceeași dimensiune. Adăugați o lingură de umplutură în centru și aduceți marginile feliei de șuncă deasupra ei. Legați ruloul obținut cu două fâșii de cașcaval afumat, lăsând spațiu între ele.
6. Tăiați ruloul în două bucăți, astfel încât să rămână ambele legate.
7. Tăiați roșiile cherry în jumătate și așezați partea de vârf a acestora peste fiecare rulou.
8. Asamblați astfel toate rulourile și amplasați-le pe un platou. Serviți-le cu multă plăcere pe orice masă de sărbătoare.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
