Există o sumedenie de rețete de lecso și nimeni nu mai știe, care a fost rețeta originală! Se consideră că ingredientele de bază ale acestei tocane sunt ardeii dulci, roșiile și ceapa. Astăzi noi vom omite ultimul ingredient. Vom pregăti repede un sos dens din roșii și vom economisi timpul necesar pentru fierbere. Lecso obținut este …
Fasolea conservată în sos de roșii poate fi servită în calitate de garnitură și poate fi adăugată în ciorbe. O conservă foarte utilă și gustoasă! INGREDIENTE: -700 g de fasole uscată; -2 kg de roșii; -300 g de ceapă; -500 g de ardei dulce; -40 g de sare neiodată (2 linguri aproape pline); -140 g de …
O salată minunată de vinete, gătită după motivele asiatice, de care vă puteți bucura în timpul iernii! Se prepară ușor, are gust și aromă bogate. Suntem siguri că vă va cuceri! INGREDIENTE: -4.5 kg de vinete; -1 kg de morcov; -1 kg de ceapă; -1 kg de ardei grași; -100 g de usturoi; -2 ardei iuți; …
Una dintre conservele, care sunt prezente în fiecare iarnă în cămară! INGREDIENTE: -5 kg de roșii; -3 kg de ardei curățat; -4 ardei iuți (sau după gust); -3 căpățâni mari de usturoi; -100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -3 linguri cu vârf de sare neiodată; -15 linguri de zahăr; -2 linguri de oțet de masă …
Conserva de varză cu orez poate să reprezinte o garnitură completă, pe care puteți să o serviți cu carne sau pește. Se prepară din câteva ingrediente disponibile. Fără îndoială, gustul ei vă va bucura în timpul iernii, mai ales dacă ați preparat-o cu legume din propria voastră grădină. INGREDIENTE: -2 kg de roșii; -1 kg de …
